卧式蒸汽单锅

技术成熟：多年行业经验沉淀，铸就了成熟的技术、优良的信誉与口碑

匠心制造：精细的工艺技术，流畅的生产加工配置，日久见品质。

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Product Introduction

产品介绍

蒸汽式旋转杀菌锅工作原理类似蒸汽式杀菌釜，排冷空气方式分热水排空式和蒸汽排空式。热水排空式需配热水罐，经注水、蒸汽压水回罐、底部进蒸汽等步骤，通过薄膜阀控温，自动阀门精准控温压，冷水泵降温；蒸汽排空式则从底部进蒸汽、顶部排气排冷空气，后续升温、杀菌、降温流程与前者类似。该杀菌锅特别适用于固体比重比液体大、不同浓度粘性的灌装食品，如八宝粥、各类罐头等，能使产品在杀菌时旋转，防止分层、沉淀，且蒸汽直接进入，杀菌快，可节省蒸汽与时间。

Product Advantages

产品优势

设计升级

蒸汽旋转杀苗釜是在蒸汽杀菌釜的基础上加入了旋转装置，其特点与蒸汽杀菌釜相同，升温、杀苗阶段需要进行排冷。

高效渗透

旋转升温时，热量以最快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，最快的达到所需的Fo值。

耐用易维护

采用外置拖轮支撑旋转体，托轮与筒体支座一体，釜体加护板受力小，延长寿命，维修、维护、保养更加方便。

延长使用寿命

内笼体采用锻造滚圈，整体经时效处理等加工工艺，增强韧性、塑性、耐磨强度，延长了使用寿命。

一次成型

内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，做动平衡处理，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心确保旋转时不出现偏重现象。

自动压紧

食品筐压紧系统采用气缸自动分别压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位才条件下气缸密封变形漏气等多种弊端。

变频调速

采用变频调速，用户可对不同粘稠产品随时调节旋转速度，以便产品不分层、不沉淀。

自动定位

制动减速机具有自动定位功能，保证笼筐停止后处于水平位置，方便与其他配套设备顺利对接。

时间设定

旋转装置的启动可由用户根据自己产品的特性，自由设定启动时间。

Technical Parameters

技术参数

型号	直径（mm）	筒长(mm)	长(mm)	宽(mm)	高(mm)	容积（mm）	功率(kw)	设计温度(℃)
DL-HZG-1500	1500	4500	6000	2500	2500	8.3	12	147
DL-HZG-1800	1800	5100	6800	3000	3100	13.6	15	147
DL-HZG-1800	1800	6300	8000	3000	3100	16.7	20	147
DL-HZG-1800	1800	7300	9000	3000	3100	19.2	24	147

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