全自动横轴搅拌锅
这款煮制设备专为豆沙、果蓉、果酱、蔬菜、阿胶等食品及中药等高粘度物料加工设计,以蒸汽为加热源,提供全自动与手动两种操作模式。设备采用蒸汽夹套加热,全封闭槽形锅体增大受热面积,热效率显著提升;无段调速搅拌器与锅体全方位接触,实现物料刮壁翻滚,搅拌无死角。锅体开盖、卸料、复位通过液压与机械传动控制,操作便捷流畅。独特的真空炒制功能可降低炒制温度,有效保护热敏感材料,避免颜色与口味劣化,最大程度保留原料本味;同时,大幅提升炒制效率,降低能耗与炒制时长,是高粘度物料煮制加工的理想之选。