杀菌锅系列
炒锅系列
卤制锅系列
立式锅系列
反应釜系列
自动装卸笼
配套产品
这款蒸汽立式夹层锅应用场景丰富,用于食品加工、酿造、制酒等行业,可实现物料的融化、熬制等多种处理;同时也适用于各类食堂,呼应煮粥、烧菜等烹饪需求。它具备蒸汽、燃气、电三种加热形式,采用双层球形锅体结构,通过夹套内通入蒸汽或燃气对锅内产品进行加热,适配各行业多元业务与各类应用场景需求。
应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头、咖喱调理食品等行业的搅拌混合。通过燃气(煤气、蒸汽、电加热导热油)在夹套内加热,从而对锅内产品进行加热,通过搅拌齿对产品进行搅拌翻炒,从而达到使用效果。
这款设备适用范围广,覆盖食品、酿造等多行业。支持蒸汽、燃气、电三种加热形式,提供可倾、立式等不同自动化款式,搭配普通刮底搅拌功能。以蒸汽、燃气加热时,操作便捷,热效率高且温度易控;锅体由不锈钢一次性冲压成型,光滑耐用,搅拌与非搅拌模式自由切换,倾斜翻锅设计让出料迅速彻底。设备结构紧凑,便于操作维修,能耗低、不锈钢材质符合食品卫生要求,能够提升产品品质、缩短生产时间、优化劳动环境。
全自动多头搅拌夹层锅由锅体和底座组成,锅体是由内胆蝶形封头外胆自制锅体组成的双层结构形式,中间可通过燃烧器点燃燃气或者电磁进行加热。通过燃气或者蒸汽在夹套内加热,从而对锅内产品进行加热,通过搅拌齿对产品进行搅拌翻炒,从而达到使用要求。
自动出料夹层锅是一款实用的加热设备,用于食品加工、调味品制作等行业,可用于熬煮、卤制、炒制等多种工艺。该设备通过蒸汽、导热油等介质在夹层内循环加热,实现锅内物料均匀受热;内置搅拌装置可使物料混合,搭配自动出料系统,一键操作即可快速卸料,提升生产效率。
这款煮制设备用于豆沙、果蓉、果酱、蔬菜、阿胶等食品及中药等高粘度物料加工,以蒸汽为加热源,提供全自动与手动两种操作模式。设备采用蒸汽夹套加热,全封闭槽形锅体受热面积大,热效率高;无段调速搅拌器与锅体接触,实现物料刮壁翻滚,搅拌均匀。锅体开盖、卸料、复位通过液压与机械传动控制,操作便捷流畅。真空炒制功能可降低炒制温度,保护热敏感材料,避免颜色与口味劣化,较大程度保留原料本味;同时,提升炒制效率,降低能耗与炒制时长,是高粘度物料煮制加工的理想之选。
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