这款设备用于禽蛋蒸煮及五香茶叶蛋卤制，采用夹套蒸汽间接加热或电加热管直接加热方式，使锅内温度均匀，保留禽蛋蒸煮卤制品质；蒸煮出料时汤汁可循环利用，有效节约能源；锅体外部包裹保温层，减少热量损耗，防止人员烫伤，节能增效，稳定运行；快开门式锅门设计，操作便捷稳定；设备节省空间、降低成本。

粽子蒸煮锅采用夹套蒸汽间接加热或电加热管直接加热方式，锅内温度均匀，让食材充分入味；锅体外部的保温层设计，既能减少热量散失，又能防止人员烫伤，快开门式锅门结构，操作方便快捷，安全性能高；其紧凑设计有效节省空间，降低使用成本，是食品加工行业提升卤制效率与品质的优质设备。