喷淋式杀菌锅

将产品装入杀菌锅内，按三重连锁要求密封锅门，锅内注入少量工艺用水，达到设定液位通过大流量循环泵经过滤器、换热器、喷淋管道喷嘴，将水雾化并均匀的喷洒在杀菌产品表面，保证锅内热分布均匀一致，杀菌无死角；蒸汽从换热器的另一个回路摄入，冷凝水回收利用，恒温杀菌温度可控在±0.4℃。