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年糕为我国地方特产,具有口感爽滑,质地细腻,老少皆宜,深受广大老百姓喜爱,年糕杀菌后可以延长保质期,针对年糕的包装方式,我们推出了双层水浴式杀菌锅,双层水浴杀菌不仅能对年糕表面进行杀菌,还可以通过热传递对年糕内部产生较好的杀菌效果,有效控制年糕体系中的初始菌落数,延缓年糕腐败,得到较长的保质期.
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