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两锅一罐水浴式杀菌锅

两锅一罐水浴式杀菌锅

150-6467-6766
诸城鼎力机械有限公司
山东诸城市西外环路北首路西
2022-9-27 750

信息详情

展品封面展示2

未标题-1

工作原理:

1、热水罐班前加热,达到工艺设定温度;

2、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;

3、开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;

4、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;

5、达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;

6、进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;

7、杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;

8、开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;

9、关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。

两锅一罐水浴式杀菌锅设备特点:

1、高温短时间灭菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的水可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

热分布均一,产品品质轻松控制。

4、F值测量功能(可选)

杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

适用范围:

塑料容器:PP瓶、HDPE瓶

金属容器:马口铁罐、铝罐。

软包装产品:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋。

主要技术参数:

    型号

      筒长
    (mm)

       容积
       (m³)

       锅体厚度
       (mm)

设备外形尺寸
     (长×宽×高mm)

       蒸汽耗量
      (锅次/kg)

           电机功率(kw)

        设计压力(MPa)

           设计温度(℃)

DL-SGC-12

3600

8.92

5

         6850×5300×3100

273

23

 

              0.35

 

             147

4000

9.84

5

7250×5500×3100

            303

23

DL-SGC-13

3600

      10.40

5

6900x5900x3900

306

30

4500

13.00

5

7500x6000x4000

384

30

DL-SGC-15

4000

15.64

6

8100×6600×3500

462

31


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