蒸汽夹层锅

适用范围:

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

加热形式:

蒸汽、燃气、电加热

工作原理:

蒸汽立式夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。通过燃气或者蒸汽在夹套内加热，从而锅内产品进行加热，达到使用效果。

性能特点:

1、以蒸汽、燃气为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制。

2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等有点。

3、外型美观、安装容易、操作方便、结构紧凑、可靠等特点。

4、操作简单，，降低人力成本。

5、提高产品质量，缩短工作时间，改善劳动条件。

产品参数：

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