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可倾式蒸汽夹层锅

可倾式蒸汽夹层锅

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诸城鼎力机械有限公司
山东诸城市西外环路北首路西
2022-8-4 748

信息详情

微信图片_20210119153227

适用范围:

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

加热形式:

蒸汽、燃气、电加热

自动化程度:

可倾、立式,普通刮底搅拌

工作原理:

通过燃气或者蒸汽在夹套内加热,从而锅内产品进行加热,达到使用效果。

性能特点:

1、以蒸汽、燃气为热源,操作方便,具有受热面积大,热效率高的特点。

2、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等有点。

3、锅体采用一次性冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。

4、可搅拌和不可搅拌任意选择,采用可倾斜翻锅,出料快速干净。

5、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。

6、均采用不锈钢制造,符合食品卫生要求。

技术参数:

容积

锅体直径(mm)

锅体高度(mm)

0.3MPa

0.5MPa

内胆(mm)

外胆(mm)

内胆(mm)

外胆(mm)

               50L

                      550

                       325

3

3

3

3

100L

700

450

3

3

4

3

200L

800

540

3

3

4

4

300L

900

670

3

3

5

4

400L

1000

685

4

3

5

4

500L

1100

710

4

3

5

4

600L

1200

730

4

3

6

4


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